Bánh tráng trộn chay

Bánh tráng trộn chay

SHARE
bánh tráng trộn
bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn chay là phiên bản của món bánh tráng trộn – món ăn cực thu hút nhiều thế hệ học sinh. Mặc dù là làm theo kiểu chay những độ hấp dẫn của nó vẫn không hề thua kém phiên bản mặn đâu. Bạn làm thử nhé!

Nguyên liệu

  • 2-3 cái bánh tráng mỏng lớn, cắt sợi
  • 1/2 quả xoài xanh thái sợi
  • 1 nhúm rau răm, thái nhỏ
  • 1 miếng đậu hũ ky hoặc đậu hũ chiên
  • 1 muỗng canh đậu phộng rang
  • 1/2 muỗng cà phê ớt tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê nước tương
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 3 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • 4 muỗng cà phê nước

Cách làm

  • Cho bánh tráng, tàu hũ ky, rau răm và xoài vào tô.
  • Pha nước trộn: hòa nước tương + tỏi băm + đường + nước cốt chanh + nước với nhau, khuấy đều hỗn hợp cho tan đường.
  • Chan nước trộn vào tô, rắc đậu phộng lên trên.
  • Trộn đều tất cả nguyên liệu, để thấm chừng 2-3 phút cho bánh tráng đạt độ mềm ưng ý là bạn có thế thưởng thức.

Chúc bạn thành công với món ăn vặt mang tên bánh tráng trộn phiên bản chay này.